第(3/3)页 得了肯定,徐丽姝就起身走到张丹旁边了:“婶婶,这个排骨我来做吧。” 徐丽姝做糖醋排骨,自然跟古代人不一样。 切好的排骨先放到热水里焯水,去掉血沫,沥干。 “婶婶,给我打一个鸡蛋打散,在给我一小碗面粉。” 丽姝做糖醋排骨,喜欢先裹一层蛋液,再裹一层面粉,隔壁的小孩都馋哭了。 油锅五成热,裹了面粉的排骨一块一块的下到油锅里。 炸的表面金黄,再从油锅里捞出来晾干。 多余的油捞出来,放入白糖炒出糖色来,在下入排骨,不停地翻炒,均匀的裹上颜色。 最后加入一点点的醋,酸酸甜甜的糖醋排骨就做好了。 想到自己的爷爷奶奶也都年纪大了,徐丽姝特地多煮了一会,让肉软烂一些。 张丹一直在一旁看着,从来没见过这么做排骨的,但是看到自己这个侄女做的认真。 也不好意思打扰,想着等会就算难吃,自己家里的都是女儿奴也不会说浑话的。 糖醋排骨做好,就开饭了。 还好徐大力家的桌子大,此刻就算多了两个人,也不觉得拥挤。 上次来没看到自己的嫂子,这次四个堂嫂都在,徐丽姝赶紧一一问好。 不说别的,这一家子是真的热闹,看着大堂嫂微微隆起的肚子,这个家很快就要四世同堂了。 薛凤仙先夹了一筷子糖醋排骨,吃了一口。 那表情一会紧皱着,一会又舒展开了,最后像是品鉴完了。 才恢复到平时的表情,看的徐大力一愣一愣的,赶紧也夹了一筷子。 徐大力的反应就没有那么复杂了。 笑眯眯的看着自家孙女:“好吃。” 薛凤仙这才意识到,自己一直沉醉在味道里,忘了自己家孙女还在等呢。 赶紧又夹了一筷子,一边吃,一边赞叹好吃。 看到这里,徐家人也不再迟疑,很快一碗糖醋排骨就吃完了,徐丽姝最后也才吃到一块。 发现吃的最欢的居然是苏明轩,徐丽姝低沉咳嗽了一声,自己这个相公真是…… 爱吃可以回家多吃点,在这里跟老人家抢食吃。 第(3/3)页